SOUTH AFRICA BLEND CHARCOAL

Carbone prodotto da un blend di legni molto densi di Sud Africa e Namibia:

- Sekelbos 

- Rooihaak

- Camelthorne

Il primo è un sakelbos, si dice che questo legno venga utilizzato da sempre in South Africa per il braai, un vero e proprio culto per le tribù del posto! Un legno molto duro e profumato, si perché il braai non prevede affumicatura, quindi, con il suo utilizzo si conferiva un gusto alle carni.

Camelthorn e rooihaak, provenienti dalla famiglia delle acacia, alberi che crescono in terreni sabbiosi e profondi, anche a volte in carenza di acqua, il rende un legno molto denso e forte, che si tramuterà in un altissimo potere calorifico.

Pezzatura medio grande che si presta soprattutto agli impieghi a medio alte temperature e al grilling. Basissime emissioni di fumo anche in accensione e Flavour che ricorda la brace di legna.

Il tutto come sempre proveniente da foreste certificate FSC 100%

Sacchi da 10 KG.