ENDERS UNIQ 4 IK CRUSTER

La serie UNIQ® fa gioire gli amanti della griglia: due modelli che stupiscono davvero in termini di prestazioni e comfort e a cui è difficile resistere!

Innanzitutto c'è il CRUSTER® che, con la sua posizione di inclinazione regolabile e l'impressionante calore superiore a infrarossi da 800 °C, garantisce bistecche fantastiche, pizze croccanti o persino dessert raffinati come la crème brûlée.

Dal basso, la TURBO ZONE™ con rete a infrarossi entra davvero in azione, raggiungendo temperature estreme in tempi record. Perfetto per rosolare e lasciare irresistibili segni sulla griglia! La griglia in ghisa smaltata SWITCH GRID™ ti offre tutte le opzioni di cottura che potresti desiderare e, grazie a SIMPLE CLEAN™, anche la pulizia diventa un'operazione rilassante.

Per garantire che tutto sia igienico, sul tavolino laterale è presente un contenitore GN 1/2 per conservare il cibo grigliato fresco fino al momento di metterlo sulla griglia. E sopra? Un tagliere in bambù resistente come superficie di preparazione igienica, direttamente sulla griglia: per un vero comfort e la sensazione di essere un maestro della griglia nella sua composizione perfetta.

Il Cruster®

Il bruciatore in ceramica in posizione verticale è ideale per gli spiedini allo spiedo: che si tratti di gyros, kebab, pollo alla griglia o di un'anatra croccante, con Cruster® otterrai sempre una crosta incredibilmente buona.

Anche la cottura al forno è un gioco da ragazzi per il Cruster®. In posizione angolata funge da perfetta fonte di calore superiore. Combinando la potenza di combustione del CrusterS® con il calore inferiore e una pietra refrattaria per pizza, è possibile cuocere la pizza in meno di due minuti, anche con la cappa di cottura aperta.

Il posizione orizzontale è ideale per preparare bistecche croccanti, pancetta di maiale e in generale per gratinare, arrostire e caramellare i cibi. Grazie alle temperature estremamente elevate, in pochissimo tempo si crea un'eccellente crosta, senza che il cibo grigliato si secchi.

Il Cruster®. Ideato, progettato e costruito per rivoluzionare il modo di cucinare alla griglia.

Caratteristiche principali

CRUSTER (6,7 kW): dal bruciatore posteriore al calore superiore: regolabile in altezza e inclinazione, il bruciatore in ceramica fornisce un calore superiore a infrarossi di 800 °C nella griglia

ZONA TURBO da 800 °C (4,2 kW) con rete a infrarossi: raggiunge temperature extra elevate per rosolare in modo turbo-veloce

HEAT RANGE™: temperature costanti per cotture a bassa e alta temperatura

GRIGLIA DI COMMUTAZIONE: solida griglia in ghisa smaltata con diverse opzioni di cottura

A colpo d'occhio

CRUSTER® (6,7 KW): dal bruciatore posteriore al calore superiore: l'angolo di inclinazione è regolabile all'infinito, il bruciatore in ceramica fornisce un calore superiore a infrarossi di 800 °C nella griglia

800 °C TURBO ZONE™ con rete a infrarossi: raggiunge temperature extra elevate in modo turbo-veloce per rosolare

HEAT RANGE™: temperature costanti per cotture a bassa e alta temperatura

SWITCH GRID™: griglia in ghisa smaltata con diverse opzioni di cottura

La griglia riscaldante in acciaio inossidabile mantiene caldo il cibo grigliato finito

4 bruciatori in acciaio inox per una potente cottura alla griglia/al forno diretta e indiretta

Pulizia

SIMPLE CLEAN™: facile pulizia grazie alle parti in acciaio inox della camera di combustione rimovibili senza attrezzi

Sicurezza

La bombola di gas da 11 kg può rimanere nel mobile base durante il funzionamento

L'accensione piezoelettrica senza batteria integrata nel pulsante di controllo consente un'accensione sicura

Coprifiamma in acciaio inox proteggono i bruciatori e ottimizzano la distribuzione del calore

Include regolatore di pressione con protezione integrata contro la rottura del tubo flessibile (EFV) e tubo flessibile per una maggiore sicurezza

Materiale

Pannelli laterali in alluminio pressofuso di alta qualità nella camera di combustione

Cappa di cottura di grandi dimensioni in acciaio smaltato e termometro integrato

Pannello di controllo e ripiani laterali in acciaio inox

Dati tecnici

Prestazioni totali: 25,5 kW

Bruciatore in acciaio inox: 3 x 3,7 kW / 1 x 4,2 kW

Fornello laterale: 3,5 kW

CRUSTER®: 6,7 kW

ZONA TURBO™ A 800 °C: si

GAMMA DI CALORE™: si    

PULIZIA SEMPLICE™: si    

Griglia scorrevole: si    

GRIGLIA DI COMMUTAZIONE™: si

Cappa di cottura: acciaio smaltato a doppia parete / alluminio pressofuso

Camera di combustione: acciaio inossidabile / alluminio pressofuso

Accensione: Piezo

Zona griglia: Dimensioni: 72,5 x 45 / 3.236 cm²

Griglia: ghisa smaltata, divisa in tre parti

Bombola del gas stivabile (max.): 11 chili

Altezza di lavoro: 90 centimetri

Dimensioni di installazione: L 155 x P 65,5 x A 120

Peso : 62,5

Regolatore di pressione del tubo flessibile e del gas 30 mbar: Compreso