L'INTENSITÀ E LA QUALITÀ DEL CARBONE, CON LA CONVENIENZA E CONTROLLO DEL GAS

Il sistema brevettato CROSSRAY+ utilizza bruciatori a infrarossi montati ai lati del barbecue, inclinati verso la superficie di cottura.

Poiché i bruciatori sono a infrarossi, hanno un livello superiore di prestazioni rispetto ai tradizionali bruciatori a fiamma aperta.

Il calore a infrarossi penetra nel cibo mantenendolo umido e fresco, mentre una fiamma libera riscalda solo l'aria intorno ad esso, in definitiva asciugando il cibo.

I bruciatori a infrarossi CROSSRAY+ sono anche più efficienti e cucinano più velocemente dei bruciatori tradizionali, quindi il tuo cibo è pronto prima e consumi meno gas.

Poiché i bruciatori non sono direttamente sotto la superficie di cottura, ma appunto ai lati, il grasso e i succhi cadono verso la vasca raccogli grasso, riducendo il fumo e praticamente eliminando le fiammate che affliggono il cibo (lasciando l'interno non cotto).

COME FUNZIONA?

Con i bruciatori a infrarossi montati lateralmente, il sistema di bruciatori CROSSRAY crea un letto uniforme di calore che combina l'intensità del carbone, con la comodità ed il controllo del gas. Non è necessario essere un esperto per cucinare come un vero professionista.

PERCHÉ IL CROSSRAY È MIGLIORE?

I bruciatori a infrarossi forniscono molto più calore e consumano meno gas, il che significa migliori prestazioni e minori costi di gestione.

Non c'è bisogno di più apparecchi di cottura; CROSSRAY fa tutto. Cuocere le tradizionali specialità al BBQ di bistecche e salsicce, pizza, pollo, verdure, frutti di mare o arrosti. Può essere utilizzato anche come forno esterno ed è perfetto come smoker per fantastiche cotture Low and Slow.

Ottieni risultati come gli esperti senza essere uno chef professionista: il sistema Crossray+ cuoce il cibo in modo uniforme, dall'interno verso l'esterno, mantenendolo umido e fresco. 

Costruito con i migliori materiali, è estremamente robusto e costruito per durare negli anni, riduce il fumo e le fiammate pericolose, per il la migliore esperienza di cucina all'aperto che puoi provare.

Inoltre sono state aggiunte caratteristiche da barbecue top di gamma come l'accensione elettronica e l'ampio piano di cottura superiore a doppia griglia in acciaio inox.

Se vuoi il meglio scegli CROSSRAY+

Dimensioni: 92x70xh79 cm.

Combustibile: GPL

Peso: 35 Kg

Numero coperti: 16

Griglia di cottura principale. 85x40 cm

Griglia di cottura secondaria:80x24

Materiale griglia di cottura: Ghisa porcellanata

Potenza: 14,4 kW

Tipologia: Da incasso

Facilità d'uso: Facilissimo

Facilità di pulizia: Veloce: 5-10 minuti