Il DIRTY COW di Angus & Oink ha una forza formidabile perchè questo prodotto è stato concepito con solo una cosa in mente: dare alla carne di manzo la crosta più resistente ed il bark più consistente e profumato di ogni altro rub, che donano sentori di pepate carni di manzo affumicate.

Il DIRTY COW è pensato esclusivamente per i tagli di manzo al bbq, cotti in low-and-slow e affumicati; solo cuocendo la carne così verranno fuori i protagonisti di questo rub, ovvero caffè da moca, pepe e un elevato sentore di umami.

Ingredienti:
Sale, caffè, zucchero, paprika, sale di sedano (SEDANO), cumino, anice, cipolla, aglio, origano, chipotle, noce moscata, acido citrico, funghi shiitake, salsa di soia in polvere (GRANO, SOIA), proteine vegetali idrolizzate, agenti antiagglomeranti – biossido di silicio esaltatore di sapidità. Glutammato di sodio (E621). Inosilato disodico (E631)

Allergeni: sedano, grano e soia.

Confezione:
Barattolo in plastica da gr 200 con tappo spargitore.