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Professionale, particolarmente adatto al taglio del Burro ma ugualmente utile per il taglio di tutti i formaggi.
Lama con aperture per evitare che il burro/formaggio aderisca e non si stacchi dalla lama. Lama seghettata di questo coltello per formaggi Victorinox e la doppia punta per presa comoda e sicura dei pezzi tagliati lo rendono utilissimo in cucina oppure durante il servizio dei taglieri di formaggi.
Lunghezza lama 11,5 cm
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