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Coltello per affettare Brisket con lama alveolata e punta tonda della Linea BBQ di Ambrogio Sanelli, ottimo per il taglio della carne grazie alla lucidatura della lama e una punta studiate per tagli di precisione in particolare della carne cotta tipo brisket.
Lama in acciaio Nitro-B.
Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser.
Perfetta aderenza tra lama e manico.
Design del manico appositamente studiato per una migliore impugnatura.
Manico in PP antiscivolo per utilizzo BBQ.
Lunghezza della lama: cm. 30
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