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BIOLIEVITO MADRE MOLINO VIGEVANO

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Con germe di grano vitale macinato a pietra

Il Biolievito madre Molino Vigevano è l’unico lievito biologico realizzato con germe di grano vitale macinato a pietra.

Il meticoloso procedimento di rinfreschi ed essiccazione che utilizziamo per produrre il Biolievito Madre consente al prodotto di conservare inalterate tutte le caratteristiche organolettiche del lievito naturale, permettendo allo stesso una lunga conservazione.

Alta digeribilità ed un bouquet aromatico autentico: il Biolievito Madre è la scelta ideale per chi non vuole rinunciare ai benefici ed alla tradizione del lievito naturale, risparmiando tempo prezioso.

BIOLIEVITO MADRE: CARATTERISTICHE SPECIFICHE ED IMPIEGO IDEALE
Il Biolievito madre è realizzato con grano tenero biologico: questo, unito alla presenza del germe di grano vitale, dona all’impasto un aroma ed un gusto unico.

Il germe di grano vitale è il cuore del chicco e il cuore stesso del nostro biolievito: è una vera miniera di salute perché ricco di vitamina A, B, E e D, di ferro, di magnesio e di potassio.

Il Biolievito madre è in polvere: può essere aggiunto direttamente alla farina senza necessità di essere sciolto in acqua.

Una busta da 30 gr. è ideale per 300 gr. di farina e per una lievitazione di 2 o 3 ore a 30° C.

Ingredienti
Farina di Grano Tenero tipo “1” biologica, lievito di birra biologico.

Bustina da 30 gr.

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