Big Green Egg Supporto RIBS M-Small-MiniMax

La griglia multifunzione Ribs and Roasting Rack è ideale per la cottura di arrosti. In posizione verticale è una cremagliera a V, adatta a grossi pezzi di carne o pollame (ripieni) che hanno bisogno di cuocere lentamente. Quando si gira, diventa una griglia per cucinare le costolette. La circolazione costante dell’aria assicura ottimi risultati. Un accessorio irrinunciabile per chi ama la carne.

Puoi usare la Ribs and Roasting Rack anche come griglia di riposo per una carne ancora più succosa. Un consiglio: usa la griglia insieme alla teglia raccogligocce rettangolare. Questo ti permetterà di raccogliere il liquido di cottura, che può essere un ottimo ingrediente per un gustoso sugo. 

Indicato per i modelli Small - Mini Max - Medium